飲食對法國人來說是相當重要的一環，在那里7點吃晚餐會被認為是很早的，一般來說8點是正常的時間，如果你跟朋友說我們約5點或6點吃飯大概沒人會出現！同樣的也別在這種時候出門去餐廳，他們是不會為你敞開大門的。

在這里還有個不成文的規定，他們在餐與餐之間不會進食，更不會在接近吃飯時間前吃零食。法國人不像美國人會隨手去小店面買零食在停車場邊吃邊走回車上，而且你幾乎不會看到有任何人在路上喝大容量的蘇打飲料（除了觀光客）。

不要計劃在中午12點到下午2點間預訂任何事物或打電話，對法國人來說這是他們神圣的午餐時間，即使是建筑工人也會到餐廳坐下來好好吃午餐，如果有什么重要的事，千萬記得要在午餐時間前做好否則你就只能等大家吃完飯。另外，如果你想到餐廳吃午餐的話，記得要在這個時間點前往，通常他們不會一整天都開著店。

沒錯，巴黎其中一件有名的事就是路上的狗屎，我可以跟你保證這100%是真的。還記得我剛搬到巴黎時有條街被戲稱為「Poop Lane （狗屎街）」，因為那里永遠都像是災難一般！所以走在巴黎街上時請記得睜開你的雙眼！

法國的服務生不會為了小費工作，更不會每五分鐘就過來問你「有沒有什么需要的」、「口味還可以嗎」，到法國你大可忘記過去熟悉的服務態度，不要預期他們一見到你就會會帶著大大的笑容，或是整個晚上都無微不至的照顧你。

任何跟visa、行政手續、法律文件、健保、學校、居留權有關，只要是扯上法國公家機關的事，只能說「祝你好運」了。無論是做什么一定會花上你許多時間，也別因為他們那種漠不關心的態度跟他們計較，他們就是照著程序做事而已，而且你經歷的已經比過去好很多很多了。

在美國看醫生是出了名的貴又麻煩，即使有錢也不一定能馬上受到照顧，所以當美國人看到法國的醫療體系后可能會難以置信。雖然會花納稅人許多錢，但如果你需要看一般醫生時，只要預約門診付少許費用（或甚至因為保險的關系不用付費）就能獲得妥善照料。