捷克南摩拉維亞州之旅（2）

首府的地窖迷宮

布爾諾的地窖迷宮規模巨大，綠色廣場下方的迷宮只是其中的一部分。歐洲城市的地下從來都是另一個世界，南斯拉夫的埃米爾·庫斯圖里卡導演甚至拍過一部講述地下生活的電影，感謝這些修葺完善的地下設施，在戰爭時期還可以用作避難所。當然，現在再去地窖不用提心吊膽了，當地政府將這里修整出來作為景點對外開放，在這里你可以管中窺豹地了解一下歐洲中世紀的市民生活，比方說地牢、占星室甚至煉金室。

摩拉維亞的喀斯特

一早驅車離開布爾諾市區，在起伏的山林間向北行駛20公里便抵達了捷克最為壯觀的喀斯特地貌——摩拉瓦鐘乳石洞。這片喀斯特地貌區擁有大小石灰巖洞約400個，在低頭通過一長串洞穴、隧道后，突如其來陽光在眼前乍現。深淵如同一把戰斧將山體劈開，陽光順著陡峭的巖壁灑落下來，點亮了底部的溪水、池塘，為溪邊的青草帶來更多綠意。巨大的地勢落差配合音響里悄然響起的交響樂讓人嘆為觀止，一掃從地下世界帶來的壓抑。

干杯吧

歐洲人對葡萄酒的喜愛簡直可以用迷戀或者溺愛來形容，這種葡萄釀造的液體在餐桌上有著至高無上的地位，任何食物都要與之相配才能登上大雅之堂。法國人甚至把有些酒莊的葡萄酒成為“生命之水”，若是這些葡萄知道了，恐怕也會覺得受寵若驚吧。捷克總占地17000公頃的葡萄園中95%在南摩拉維亞州。小酌之后高歌一曲，在葡萄成熟的季節，沒有比這更愜意的事了。

最美酒莊

車駛離主道，向左拐進入了寬廣的葡萄園。位于葡萄園中間的Sonberk酒莊靜靜地等待著客人的到來。作為捷克第一座現代化的酒莊，它簡約的建筑外觀、敞亮的迎客大廳和內部充滿科技感的釀制間都彰顯著它的自信。也的確，Sonberk酒莊位列“世界最美酒莊”第七名。同時Sonberk酒莊也是多家米其林餐廳的供應商，你甚至可以在此舉辦婚禮，不過得提前一年預約。

傳統的韻味

午飯過后趕往白喀爾巴阡山脈西南山腳的Plze酒窖，這里也是一處優質的白葡萄酒產地。盡管法國人對于白葡萄酒并不怎么感冒，但是，Plze酒莊的主人自豪且熱情地向客人推薦自產的白葡萄酒：“也許紅葡萄酒融合了不同種類葡萄的風味，但我們自產的白葡萄酒口味地道純正。再說，喝個幾杯紅酒，任誰都想睡覺，但白葡萄酒絕對不會讓你耽誤下午的工作和晚上的娛樂。”

更多資訊：

＊入境交通

從北京首都國際機場出發，搭乘海南航空的班機，可到布拉格機場。或搭乘漢莎航空的班機，由首都機場出發，在慕尼黑中轉，可抵達南摩拉維亞州首府布爾諾的圖拉尼國際機場。

＊境內交通

從捷克國內航線連接全國各大城市，每天都有航班飛往南摩拉維亞州首府布爾諾。當然，搭乘巴士也是不錯的選擇，布拉格開往捷克的快速巴士班次頻繁，每天有20多班，行程約兩小時。

文/《孤獨星球》雜志