多余的外幣存入銀行可能是最簡便、最穩妥的方法。其實，如果剩余的外幣數額較少，不妨留做紀念；如果額度較多，開立一個外幣賬戶存入銀行或者直接兌換成人民幣存入銀行都不失為很好的選擇。

不過兌換成人民幣可能就要考慮相應的匯率損失，一方面可以通過商業銀行渠道直接兌換，但要繳納一定的費用；另一方面可以直接兌換給有需求的熟人朋友；而黑市兌換并不推薦，這種方式雖然兌換比例較高、風險也較大。

但是，對于比較喜歡出境游的消費者來說，開立外幣賬戶其實是最讓外幣保值的方式，不僅免去了來回奔波于銀行兌來換去的麻煩，也能用做他需。

如果消費者出國歸來，剩余的外幣超過8000美元（其他外幣折合成人民幣大于5萬元）時，可以考慮購買相應的外幣理財產品。雖然今年這類理財產品的發行數量規模明顯下滑，但是它不僅無需換成人民幣，還可以在一個固定的時間段內獲得相應的收益，對于一些抗風險能力較強的消費者，不妨也嘗試下外幣理財。

不過，一般外幣理財產品的運作天數較長，國內銀行比外資銀行的產品天數稍短，消費者可以根據自身需要，進行選擇。

現今，不少人都選擇出境時刷信用卡消費，回國后享受一定的免息期后再繳納賬單。這類雙幣信用卡持卡人在回國還款時可能也會遇到麻煩，除了部分銀行可以將人民幣自動轉換為外幣進行還款外，大多數銀行的信用卡需要持卡人直接進行外幣還款，這樣一來，有還款需求的消費者，不如直接把手頭剩余的外幣存入信用卡的外幣賬戶中，這樣就可以沖抵信用卡外幣還款需要購匯的數目，同時還能節省一定的購匯費用。

值得提醒的是，由于各家銀行還款方式不同，特別是首次使用外幣賬戶的持卡人，最好能在還款到期日前致電客服中心進行相關咨詢。

出游歸來剩余少量外幣，試試炒匯也是不錯的選擇。國內多數商業銀行都推出了不同種類的炒匯業務，一般單筆交易起點金額多在50美元或等值其他外幣內，起點較低可以讓更多的人參與其中。

如交通銀行（601328）個人外匯交易包括外匯寶和滿金寶兩種業務。其中外匯寶是個人買賣（實盤）交易，指個人客戶使用該行的個人外匯買賣交易系統（包括電話銀行、自助終端和網上銀行），按照該行個人外匯買賣報價，把一種外幣買賣成另一種外幣的業務。

不過，炒匯屬于比較專業的一項投資，同時比較適合有一定經驗并且有時間持續盯盤的投資者。