西安特色街區(qū)推薦(2)
西安特色街區(qū)推薦(2)
推薦3:回坊風(fēng)情街
“好心情是吃出來(lái)的”,對(duì)于美食家來(lái)說(shuō),這無(wú)疑是句至理名言,這個(gè)菜肴獨(dú)特,飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的寶地,這句話(huà)就更是被發(fā)揮的淋漓盡致。
回坊風(fēng)情街在鼓樓的邊上,是回民區(qū)的一條街道,長(zhǎng)約500米左右,南北走向,特點(diǎn)是青石鋪路,綠樹(shù)成蔭,路兩旁一色仿明清建筑,或餐飲,或器物,均由回民經(jīng)營(yíng),具有濃郁清真特色。歷史街區(qū)內(nèi)有10座年代不一、大小各異的清真寺,其中最著名的是化覺(jué)巷清真大寺。走在街區(qū)內(nèi),隨處可見(jiàn)具有中國(guó)傳統(tǒng)建筑風(fēng)格和穆斯林建筑風(fēng)格相融合的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn),民族服飾、工藝品、清真副食、餐飲店和回民小吃店撲面而來(lái)。
有人說(shuō),陜西的小吃名頭不小,可以和八大菜系的大餐相媲美,來(lái)到回坊風(fēng)情街,你就會(huì)體會(huì)到這句話(huà)其實(shí)一點(diǎn)都不夸張,這有各種各樣的回族特色小吃,比如烤羊肉串,你可以不吃,但是你沒(méi)有辦法不看,因?yàn)榭狙蛉獯臄偽灰患野ぶ患摇.?dāng)然,這兒也有像賈三灌湯包、平娃烤肉、紅紅炒米、特別特、金家砂鍋等這樣的名店和名菜。如果這些東西吃膩了,各種油茶、綠豆糕、鏡糕、炒涼粉等一些特色小吃隨處可見(jiàn),時(shí)時(shí)刻刻誘惑著你的味蕾。盛夏的午后,這里的冰鎮(zhèn)酸梅湯能讓沁涼的感覺(jué)從嘴里甜到心里。
晚上的回民街有著與白天別樣的精彩,整條街被濃厚的市井氣息籠罩,道路兩旁遍布掛著電燈、汽燈的各種攤鋪,主要販賣(mài)糕餅、干果、蜜餞、一些回族的特色小吃。這些小攤后面則是許多經(jīng)營(yíng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃的飯館,人多時(shí)不光店里人滿(mǎn)為患,連店門(mén)口也會(huì)擺滿(mǎn)桌椅。烤肉串、涮牛肚的煙火在不慎明亮的燈光下彌漫整條街,熙熙攘攘的人群都是邊逛、邊吃,看到小攤上中意的東西就和攤主還還價(jià)。之后還可以到鼓樓廣場(chǎng)的座椅上歇歇腳,看賣(mài)風(fēng)箏的小販把數(shù)十米長(zhǎng)的風(fēng)箏一直放到馬路對(duì)面的高樓頂上,一切都充滿(mǎn)真實(shí)熱鬧的生活情趣。
回坊風(fēng)情街在西安,絕對(duì)是地標(biāo)性的街區(qū),它是這座城市形象的表達(dá)符號(hào)和名片之一,可以說(shuō),到西安不到回訪風(fēng)情街等于沒(méi)有到西安。
推薦4:西羊市
這是一條有著600多年歷史的古街,它搭載這西安厚重的歷史穿行至今,延伸了人們對(duì)古代集市的遐想,也將數(shù)之不盡的美食保留了下來(lái)。
西安坊上人擅長(zhǎng)小吃制作,他們較完整的保留了傳統(tǒng)清真飲食風(fēng)味,且以用料考究,制作精細(xì),甜咸辣葷素搭配,品種眾多,為全國(guó)清真小吃之冠。牛羊肉泡饃、臘牛羊肉、燴羊雜、粉蒸羊肉、蜂蜜涼粽子、盛氏釀皮、羊肉餅、八寶甜稀飯、糊辣湯、羊肉水餃、韭餅、酸湯水餃、灌湯包、牛肉拉面、羊肉臊子饸、黃桂柿子餅、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻燒餅、蔥油餅等數(shù)百種小吃應(yīng)有盡有。
無(wú)論是清晨的早餐,還是燈火闌珊時(shí)的晚飯,清真小吃都是人們“追捧”的對(duì)象。在西安的西羊市里基本上都能品嘗到這小吃,到了西羊市,不到這里感受一下清真風(fēng)味將是一大遺憾!
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